Список услуг
прайс листы
контакты
Наиболее распространенным является удаление из
Наиболее распространенным является удаление из
Производственная безопасность - Бурлуцкий В.С.
100 
Под сушкой понимают процесс удаления любой жидкости из различных веществ, материалов, продуктов и изделий. Наиболее распространенным является удаление из высушиваемых материалов воды. Удаление влаги из материалов и продуктов может осуществляться механическим, физико-химическим и тепловым способами. Механические способы (прессование, фильтрование, центрифугирование, отжим и отсасывание) применяют в тех случаях, когда не требуется полное удаление влаги; физико-химический (поглощение влаги химическими реагентами и гигроскопическими веществами) — применяют, главным образом, при осушке газов. Тепловой способ является основным.
Тепловой или термической сушкой называют процесс удаления воды или другой жидкости из материалов испарением под действием температуры. При этом на испарение влаги или другой жидкости затрачивается тепловая энергия.
Сушка является сложным тепломассообменным процессом, интенсивность которого определяется скоростью диффузии влаги из глубины высушиваемого материала и отвода её в окружающую среду. Основные положения по кинетике сушки впервые были сформулированы русскими учёными С. П. Коссовичем и А. П. Лебедевым. Большой вклад в развитие теории, технологии и техники сушки внесли советские учёные А. В. Лыков, П. Д. Лебедев, М. Ю. Лурье, Г. А. Кук, П. Г. Романков, Л. Н. Плановский, А. С. Гинзбург, Н. Е. Федоров, А. А. Долинский, М. В. Лыков и другие.
Сушка — один из наиболее распространенных технологических процессов. Важно отметить и то, что процесс сушки энергоёмкий. По оценкам многих специалистов на сушку затрачивается более 12 % тепловой энергии, получаемой при сжигании органического топлива. Естественно, что вопросы экономичности и интенсификации тепловой сушки всегда находились в центре внимания специалистов по процессам и аппаратам тепловой сушки. Поскольку интенсификация процессов термической сушки сопровождается повышением пожаро- взрывоопасности, то этими вопросами занимались как специалисты по сушке, так и по пожарной безопасности.
